Año nuevo 2019: cómo reunirse, qué cocinar, qué ponerse

El Año del Cerdo de la Tierra Amarilla será financiero, exitoso, familiar. En 2019, los astrólogos aconsejan mantenerse optimistas, establecer objetivos claros y ser honestos y conscientes.

El éxito espera a aquellos involucrados en la agricultura, las inversiones también serán exitosas y se fortalecerán los lazos comerciales. El símbolo del año patrocina los valores familiares, el nacimiento de los hijos, por lo tanto, muchas perspectivas abiertas a los solitarios.

Al cliente de 2019 no le gusta la ociosidad, por lo que el camino para lograr los objetivos implica un trabajo duro. Al mismo tiempo, 2019 es adecuado para viajes y nuevos conocidos. Si ha estado planeando unas vacaciones en el extranjero durante mucho tiempo, ha llegado el momento.

Guión para el Año Nuevo Cerdo de tierra para el hogar y la familia

Hay muchas maneras de pasar las vacaciones de Año Nuevo, pero propongo celebrar el Año Nuevo con su familia. Para que la noche festiva sea un éxito, decora la casa con anticipación, compra disfraces y parafernalia para los juegos, prepara algunos concursos interesantes e invita a tus seres queridos. Ahora preste atención al escenario que ayudará a organizar las vacaciones de Año Nuevo.

Tradicionalmente, los invitados se reúnen en la víspera de Año Nuevo por la noche. Mucho antes de la medianoche, organice una breve fiesta con brindis para pasar el viejo año y expresar su gratitud a su patrón. Simplemente no apriete con los "cables", de lo contrario no habrá fuerza para la diversión principal.
Póngase en contacto con representantes de una empresa que se ocupa de los saludos de Año Nuevo por adelantado. Como resultado, a la hora señalada, Santa Claus acompañado por la Doncella de Nieve vendrá para las vacaciones. Los niños de tal sorpresa estarán encantados.
Organice que antes de las campanadas cada invitado reciba un regalo de vacaciones y escuche algunas palabras de felicitación. Comience a beber vinos espumosos y a expresar saludos y tostadas.
Después de la fiesta festiva, cambie a concursos y juegos. Elija aquellos que sean adecuados tanto para niños como para adultos. Entonces será más interesante y más divertido. Ayudará a mantener un ambiente festivo y karaoke. Encontrarás grandes concursos y juegos en este artículo.
Con una compañía amigable, salga al aire libre, camine por las calles nevadas, juegue bolas de nieve o comience los fuegos artificiales festivos. No te olvides de la cámara, que captura los momentos más brillantes de la procesión.

A su disposición hay una versión aproximada del escenario de Año Nuevo. Servirá como una buena base para crear un programa festivo que sea adecuado para cada participante.

Formas originales de celebrar el año nuevo

Al cerdo le encanta la comunicación, aprecia la amistad, es un esteta increíble, muy generoso y alegre. Teniendo en cuenta estos hechos, consideraré los puntos que deben tenerse en cuenta al organizar la celebración del Año Nuevo.

Puedes crear un evento social temático. Deje que los invitados se vistan con vestidos y trajes de etiqueta, reina una atmósfera de lujo: joyas, perfumes, platos exquisitos, regalos caros, música en vivo.
Una fiesta centrada en el humor sería igual de apropiada. Puede organizar una lotería en la que no hay perdedores, organizar concursos interesantes y divertidos, y presentar sorpresas. Trajes brillantes, guirnaldas y fuegos artificiales serán una gran adición.
El misterioso festival de disfraces atraerá tanto a adultos como a niños. En la víspera de Año Nuevo, la actuación de los magos es apropiada, sorpresas agradables.
La celebración de Año Nuevo es un evento misterioso y misterioso, por lo que puede crear unas vacaciones envueltas en una atmósfera de historias inusuales, rituales beneficiosos, adivinación y predicciones.
La noche, durante la cual Santa Claus se convirtió en motociclista, Baba Yaga da regalos a todos, y la Doncella de Nieve se convirtió en la mejor amiga de Lesha, divertirá sinceramente a todos los presentes en sus vacaciones. Piensa en el guión original y la fiesta será recordada.

Un día de fiesta es impensable sin la decoración principal de ninguna casa: un árbol de Navidad. Al cerdo le encanta lo brillante, lujoso y caro, así que al decorar un árbol de Navidad, concéntrate en la paleta dorada. Puedes agregar juguetes dorados con rojos. Decora la casa y la mesa de Año Nuevo con velas rojas y doradas, usa guirnaldas del mismo color, deja que las coronas de abeto también armonicen con el resto de las decoraciones. Crea una dispersión artística de cítricos, canela y cuentas brillantes. Al símbolo del año le gustará todo esto.

Presta especial atención a los regalos. El jabalí amarillo apreciará cosas prácticas y caras. Como presentación simbólica, puede presentar figuras y huchas en forma de cerdo amarillo y otros objetos con la imagen del símbolo del año.

Joyas con diseño original, electrodomésticos, antigüedades son relevantes como regalos. Para que la sorpresa sea un éxito, considere las preferencias de sus seres queridos, su ocupación, pasatiempos y gustos.

Cómo celebrar el año nuevo 2019

Earth Pig es un animal cauteloso, inteligente y conservador. A diferencia del gallo de fuego, bajo los auspicios del año 2017, no requiere lujos ni excesos del vestido festivo. Que celebrar

A Earth Pig le gustan los colores naturales asociados con la naturaleza. Para que la anfitriona de 2019 brinde apoyo y muestre simpatía, opte por un atuendo amarillo o marrón.
Si crees que la gama amarillo-marrón es banal, mira los tonos brillantes. La patrona del año no se molestará si viene a las vacaciones en frambuesa, naranja, mostaza o rosa.
Apropiados y conjuntos de la gama en blanco y negro. Si quieres convertirte en la reina de la fiesta, compra un lujoso vestido dorado. Los estilistas recuerdan que los tonos ácidos no son adecuados para la víspera de Año Nuevo.
Si no te gustan los conjuntos confeccionados con el mismo esquema de color, no te desanimes. Los vestidos hechos de varias telas contrastantes o patrones con patrones también están de moda. La lista de adornos reales está representada por estampados florales, geométricos y orientales, dibujos que representan la selva o animales salvajes.
Para la víspera de Año Nuevo, el patrón de leopardo, los chalecos de piel, los productos con decoración de piel, la ropa con la imagen de los gatos no son adecuados.
Al estilo de un vestido de Año Nuevo, confía en la comodidad y la elegancia. Te aconsejo que te olvides del escote profundo, las faldas suaves y los cortes seductores. La categoría de no deseado también incluye modelos con diamantes de imitación y destellos.
El estilo de vestido más adecuado: silueta A o vaina. Es importante que enfatice la figura y oculte defectos. La efectividad está en el fondo. La tela es adecuada para una textura ligera: gasa, seda o encaje. Un vestido de terciopelo te hará un aristócrata.
Sin un buen accesorio es imposible crear una imagen armoniosa. Dado que la tendencia es marrón y amarilla, lo mejor es complementar el aspecto nocturno de las joyas hechas de platino, oro y ámbar. Crea un look discreto. No ponga todos los anillos disponibles en sus dedos. Esto es vulgar
Para darle el toque final a la imagen, use un cinturón elegante o un bolso original. Aconsejo a las chicas valientes que se pongan una gargantilla en forma de collar alrededor del cuello. Áreas abiertas del cuerpo con una fina capa de polvo dorado o destellos. Esto proporcionará un efecto de parpadeo.
El peinado y el maquillaje completarán la imagen. El maquillaje con énfasis en los ojos y un iluminador para el resplandor de la piel es una excelente opción para las vacaciones de Año Nuevo. Haz lo que te gusta manicura, pero no dejes que salga de la escala general. Puedes recoger tu cabello en un elegante moño, crear hermosos rizos o cambiar su color y hacer un corte de pelo. El jabalí ama la experimentación, así que sigue tu deseo interior. Puede decorar rizos con una horquilla brillante, diamantes de imitación, cuentas, aro.

Siguiendo estas simples recomendaciones, puede hacer que las vacaciones se vean relevantes, modernas y frescas. Además, la apariencia atraerá a la patrona, que le agradecerá con felicidad y suerte. El código de vestimenta del horóscopo también es muy apropiado para aquellos que creen en los astrólogos.

Qué ponerse para diferentes signos del zodiaco

Todos intentan ser hermosos y atractivos. En cuanto a la cena de Año Nuevo, esto no es suficiente aquí, porque las personas con una apariencia irresistible se convierten en reyes y reinas del baile.

Los estilistas argumentan que la ropa correctamente seleccionada para las vacaciones tiene un impacto significativo en el desarrollo de los eventos del próximo año. Los astrólogos están de acuerdo con esta opinión. Y si el horóscopo desempeña un papel importante en su vida, escuche sus consejos, que expuse en la tabla.

Signo del zodiaco	Consejos para mujeres
Aries	Aries se caracterizan por el brillo y la originalidad. Un vestido de noche largo con varios cortes, una falda ancha, hombros descubiertos y un chal les quedarán bien.
Tauro	Taurus se adaptará a un aspecto elegante. Un elegante vestido de color verde o azul con un dobladillo fluido en combinación con varios accesorios ayudará en su creación.
Gemelos	La alta inteligencia y la coquetería son la esencia de Géminis. Para un look fantástico, usa un vestido brillante o una falda larga. Los accesorios verdes combinados con el cabello rizado completarán el look
Cáncer	Los astrólogos aconsejan a los cánceres que opten por atuendos elegantes. Un vestido de noche en combinación con zapatos, un cinturón, guantes y joyas llevará la imagen a un nuevo nivel.
León	Los leones son conocidos por su amor por las cosas brillantes e inusuales. En la víspera de Año Nuevo, se verán irresistibles si se ponen una túnica ajustada y se ponen tacones de aguja. Simplemente no exagere con joyas.
Virgo	Las vacaciones de año nuevo para Dev son el mejor momento para cambiar la imagen. Un vestido coqueto de un tono saturado, complementado con un cinturón ancho, un sombrero y una bufanda, se adaptará a ellos. Bolsos elegantes y accesorios brillantes también son relevantes.
Escalas	Al crear una imagen, se recomiendan pesos para reducir una fantasía extraordinaria con una correa. La base es mejor llevar un vestido de seda. Será una buena compañía para accesorios masivos.
Escorpio	Los escorpios son las personalidades más poderosas y extraordinarias. De toda la abundancia de ropa para el Año Nuevo 2019, un traje con un corte alto y hombros abiertos o un traje pantalón les quedará bien. Una bolsa de plumas o una bufanda ligera se adaptarán al papel de accesorio.
Sagitario	La mejor solución para la niña Sagitario en la víspera de Año Nuevo es un traje o vestido en azul. Lo principal es que el conjunto debe estar hecho de material ligero que fluya.
Capricornio	Los astrólogos de Saturno prescriben una imagen seria. Hay dos opciones: un estricto vestido festivo con accesorios o un atuendo sexy con un corte alto y un escote atrevido.
Acuario	Acuario es un reflejo de sofisticación. Al elegir la ropa, se recomienda centrarse en los detalles. Disfraces sofisticados con numerosas decoraciones harán que el look sea extraordinario y elegante.
Pescado	Los trajes verdes y azules son adecuados para peces. Lo principal es no exagerar con el brillo de los accesorios. Un vestido sencillo de cualquier estilo es la mejor solución. No restringir la imaginación solo está permitido en la selección de zapatos y joyas.

Los hombres en elegir un atuendo de Año Nuevo son un poco más fáciles. Daré las principales recomendaciones.

Detente en un traje amarillo, marrón, ámbar o negro.
Si no te gusta la chaqueta, una camisa elegante con chaleco o suéter será una buena compañía para tus pantalones.
Entre los accesorios: una bufanda o un chal con un patrón original en lugar de una corbata, un cinturón clásico, gemelos, pulseras y cadenas de oro.
De los zapatos, es mejor elegir zapatos negros o marrones. Si se planea un carnaval, vete como un vaquero. Definitivamente no perderás.
Si la fiesta es en compañía de amigos y ofrece un estilo relajado de ropa, puedes acentuar con zapatos brillantes y un cinturón.

Es posible que no encuentre una respuesta específica a la pregunta en la tabla, pero esto no es obligatorio. Material: una colección de recomendaciones útiles que ayudarán a crear una imagen festiva. Cada uno también tiene sus propios gustos y preferencias.

Que cocinar para el año nuevo 2019 - recetas paso a paso

Hablemos del menú de vacaciones. Debe ser abundante y consistir en platos simples pero satisfactorios. Asegúrese de asegurarse de que haya platos de carne sobre la mesa: asados, en rodajas o aperitivos.

La carne se combina con verduras, por lo que las ensaladas son indispensables. Te aconsejo que diluyas toda esta diversidad con varios platos de pescado de mar. Al final de la cena, deleite a sus invitados con postres de frutas o pasteles dulces a base de galletas de mantequilla, pasteles frescos o de hojaldre.

Consideraré algunas recetas paso a paso que han ocupado un lugar firme en mi menú de vacaciones. Son dolorosamente simples, lo que simplifica la preparación de deliciosos platos navideños en casa.

Recetas de interesantes ensaladas de año nuevo

La patrona del próximo año no es exigente, por lo que cualquier ingrediente es adecuado para preparar ensaladas navideñas. Lo principal es que entre ellos debería haber carne o mariscos. Y si quieres sorprender a los invitados, abandona las ensaladas tradicionales como Olivier y Mimosa.

"Paraíso"

Ingredientes

Arroz - 1 taza.
Calamares - 3 piezas
Camarones - 250 g.
Mejillones - 250 g.
Carne de cangrejo - 250 g.
Caviar rojo - 200 g.
Mayonesa
Condimentos favoritos.

Cocina

Hervir el arroz. Cualquier variedad es adecuada, pero con una ensalada larga se ve más impresionante.
Pelar y hervir los cadáveres de calamar. Cocine por no más de 3 minutos, de lo contrario, en lugar de pulpa tierna obtendrá trozos de goma. Cortar en anillos.
Hervir los mejillones con camarones en agua con sal durante 2 minutos. Puedes freír ligeramente los mejillones después de cocinarlos. Moler la carne de cangrejo.
Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera espaciosa, mezcle, sazone con mayonesa.
Organice la masa de ensalada resultante en platos en porciones, sazone con sus especias favoritas, adorne con caviar rojo.

Cuerno de la abundancia

Ingredientes

Filete de pollo - 300 g.
Patata - 3 piezas
Manzana agridulce - 1 pc.
Cebolla - 2 cabezas.
Huevos - 3 piezas
Queso duro - 150 g.
Zanahoria Coreana - 200 g
Vinagre de manzana - 1 cucharadita.
Aceite vegetal, mayonesa.
Nueces
Sal, condimento.

Cocina

Hervir carne, papas, huevos. Fríe el filete cortado en cubitos después de hervir en aceite junto con una cebolla picada. Pelar las papas y los huevos.
Cortar la manzana pelada y el queso en cubos pequeños. Después de limpiar, marinar la segunda cebolla en vinagre con azúcar agregada.
Tome un plato plano grande y forme una ensalada en capas en forma de cuerno. Primero ponga la carne con cebolla, luego haga una capa de cebolla en escabeche mezclada con una manzana.
Luego, use huevos rallados, luego zanahorias coreanas, papas y queso. Cubra bien cada capa con salsa de mayonesa. Decora la ensalada formada con nueces picadas, espolvorea con especias.

Video receta

Sésamo

Ingredientes

Filete de Salmón - 900 g.
Queso Feta - 200 g.
Col de Beijing - 4 hojas.
Limón - 1 cuarto.
Aceite de soja.
Sésamo
Pimienta blanca
Hojas y tallo de apio.

Cocina

Enjuague el salmón con agua y vierta la marinada, que consiste en aceite de soja, pimienta blanca y sal. Poner en el refrigerador por 2 horas, luego mantener en el horno a 200 grados durante 15 minutos. Corte el pescado al horno enfriado en rodajas.
Corte las manzanas y las hojas en cubos, el queso feta en cubos y el tallo de apio en tiras. Enjuague las hojas de col de Beijing.
Dobla los ingredientes preparados en una ensaladera, vierte sobre el jugo de limón, espolvorea con semillas de sésamo. Para que el plato sea espectacular, le aconsejo que lo decore con aceitunas y hojas de apio.

Ensalada de Lengua de Res

Hervir la lengua de res con guisantes, zanahorias, laurel, cebolla. Agregamos los ingredientes enumerados 40 minutos antes de la preparación esperada. El tiempo total de cocción es de 2.5-3 horas.

Cuando la lengua esté cocida, colóquela en agua fría y luego retire la película superior.
Cortar la lengua en rodajas finas, poner en un plato, decorar con hierbas frescas, rodajas de huevos duros y tomates cherry.

En el centro del plato, coloque papas cortadas en cubitos, zanahorias, apio, encurtidos.Use vinagre balsámico en combinación con aceite de oliva como aderezo. Puede agregar unas cucharadas de crema agria baja en grasa a nuestra salsa. Después de 15 minutos, sirva esta ensalada brillante sobre la mesa.

Ensalada de atun

Es fácil de cocinar.

Comencemos con las hojas de espinaca y lechuga, que desgarramos con las manos y tiramos en un tazón, agregamos frijoles enlatados y atún. Recomiendo poner pescado con jugo.
Luego pelar los pepinos, desmenuzarlos en cubos. Los tomates cherry también son mejores para picar un poco. La excepción son solo variedades muy pequeñas: sus frutos pueden arrojarse enteros.
Poner la cebolla finamente picada.

La ensalada no necesita aderezo, pero si resulta un poco seca, agregue aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico.

Calamares y camarones con verduras

Limpiamos el interior del calamar del interior y lo hervimos en agua con sal durante 3 minutos.

Después de cocinar, ponga los calamares en agua fría, luego córtelos en tiras finas.
A esto le agregamos 250 g de camarones hervidos, dos tomates y un aguacate, picado con pajitas.
Retire la porción jugosa del tomate.
Condimentamos la ensalada con una mezcla de crema, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Puedes decorar con hojas de albahaca. Agregue maíz dulce si lo desea.

Estas ensaladas de Año Nuevo son suficientes para diversificar la mesa y sorprender a los invitados con habilidades culinarias. Si tiene otras opciones de ensalada para Año Nuevo 2019, úsela. Esto hará que la cena sea multifacética.

Deliciosas recetas de aperitivos

Los bocadillos sabrosos, originales y hermosos también son apropiados en la mesa festiva, así como en las ensaladas. De la variedad disponible en el arsenal, elegí varias opciones excelentes que están garantizadas para no decepcionar.

"Papá Noel"

Ingredientes

Pepino fresco - 1 pc
Huevos - 2 piezas
Caviar rojo - 50 g.
Mayonesa - 1 cucharada.
Cebollino, pimiento, sal.

Cocina

Usando un pelador, muele el pepino en rodajas finas.
Revuelva los huevos en un tazón pequeño, agregue sal. Enviar la mezcla de huevo resultante a una sartén, freír en ambos lados. Cortar los panqueques de huevo en cubos pequeños, mezclar con mayonesa.
De los platos de pepino, forme tazones comestibles. Llene cada tocho con huevo picado y sujételo con plumas de cebolla verde. Para el caviar, use caviar.

"Corona de navidad"

Ingredientes

Queso duro - 250 g.
Tomates Cherry - 150 g
Hojas de lechuga
Brochetas
Ajo - 2 dientes.
Mayonesa, sal, pimienta.

Cocina

Corte ⅔ de queso duro en cubos pequeños y corte los tomates por la mitad.
En cada brocheta, ensarte medio tomate, un cubo de queso y una rodaja de lechuga.
Prepara la salsa. Moler el queso restante en una licuadora junto con ajo y mayonesa. Agregue sal y pimienta al gusto.
Coloque un tazón pequeño con salsa en el centro de un plato ancho y coloque brochetas con ingredientes ensartados.

Video cocina

"Rollos de carne"

Ingredientes

Filete de pollo - 2 piezas
Huevo - 2 piezas
Queso - 100 g.
Harina - 2 cucharadas soperas.
Aceitunas - 1 lata.
Verdes perejil y eneldo.

Cocina

Corte cada pechuga de pollo con un folleto. El resultado es un filete ancho y plano. Batir con cuidado los trozos de carne con un martillo, sal, pimienta y pepinillos en mayonesa.
Batir los huevos, agregar la harina y un poco de aceitunas picadas, mezclar. Divida la mezcla resultante en dos partes. Freír dos panqueques.
Coloque la tortilla terminada sobre el filete de pollo, coloque una fina barra de queso en el borde, forme un rollo y fíjela con palillos de dientes.
Después de los rollos de carne en harina, freír en una sartén con la adición de aceite vegetal debajo de la tapa a fuego lento. Después de 15 minutos, voltea al otro lado.
Corte el refrigerio terminado en rodajas de 3 cm. Use vegetales para la decoración.

Mini sándwiches

Cocina usando tus ingredientes favoritos. Por ejemplo, cubra una tostada de pan negro o baguette con queso crema y ponga caviar sobre ella. Complementa esta ramita verde que sopla ideal. Puede reemplazar el caviar con una rodaja de pescado rojo.

Rollos de aperitivo

Disfruta del amor y los bocadillos populares, panecillos. Se preparan con pan de pita. En un pan de pita, coloque el relleno, por ejemplo, jamón con queso y hierbas o un pescado rojo con queso derretido y hierbas. En la primera variante con rollos de jamón, es mejor freír en masa para que el queso duro se derrita.

Bocadillos de tortilla

Muy atractivo y sabroso. Para cocinar, freír tortilla, en la que agregamos almidón para mayor elasticidad. Ponga cualquier relleno en un panqueque de tortilla, y recomiendo engrasarlo con queso crema, agregue un poco de ajo y hierbas, envuelva. Cortar el rollo en porciones.

Uno de los bocadillos anteriores definitivamente ocupará el lugar que le corresponde en mi menú de vacaciones. Espero que disfrutes estas opciones. Si tienes otras recetas interesantes, déjalas en los comentarios. Estaría agradecido

Recetas De Comida Caliente

Al cumplir el año del cerdo de tierra, no puedes prescindir de la carne. Se plantea la cuestión de elegir los mejores platos calientes para la mesa festiva. Es fácil confundirse con la variedad de opciones disponibles, pero si cocina pierna de cordero, papas al horno y pato en salsa de vino durante las vacaciones, tiene la garantía de acertar y apaciguar a la mecenas del año.

"Pierna de cordero con verduras"

Ingredientes

Pierna de cordero - 1 pieza
Ajo - 6 dientes.
Limón - 1 pc.
Vino - 200 ml.
Tomillo - 3 ramas.
Aceite de oliva - 100 ml.
Romero, especias.
Perejil verde.

Cocina

Prepara el cordero. A lo largo del hueso a lo largo de toda la longitud, haga un corte limpio, corte la carne, corte la articulación de los huesos en la articulación, retire los huesos.
En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, la ralladura, el jugo de limón y la pimienta. Barajar Procese el cordero con la composición resultante, envuélvalo en una película, póngalo en el refrigerador durante al menos 12 horas.
Pelar y picar el ajo. Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén, agrega el ajo, fríe hasta que esté dorado y luego transfiere el contenido a un recipiente limpio.
Pica finamente las hojas de perejil y romero, mezcla con aceite de ajo y agrega tus especias favoritas.
Ponga el cordero sobre la mesa cortado, llénelo con una masa de hierbas, forme un rollo. Fije la pieza de trabajo con hilo de cocina, cubra con aceite.
En una fuente para horno profunda, vierta el vino diluido con agua en una proporción de 1 a 1, coloque la rejilla, la pierna de cordero encima.
Enviar la carne a un horno precalentado a 250 grados. Después de diez minutos, reduzca la temperatura a 150 grados. Después de dos horas, retire el plato, envuélvalo con papel de aluminio y manténgalo en el horno durante otros 15 minutos. Hecho

Video receta

Papa al horno

Ingredientes

Patata - 8 tubérculos.
Ardillas - 2 piezas
Mezcla de especias - 1 cucharada.
Aceite vegetal

Cocina

Pelar las papas. Enjuague cada tubérculo a fondo con agua y córtelo en rodajas pequeñas.
Batir las claras en la espuma. Mezcle la masa de proteína con las papas, agregue las especias, mezcle.
Coloque las papas picantes en forma engrasada y envíelas al horno durante media hora. Hornee a 220 grados. Abra y revuelva la golosina cada 5 minutos.

"Pato con salsa de vino"

Ingredientes

Pato - 1 pieza
Manzanas grandes - 3 piezas
Cebolla - 4 cabezas.
Vino - 100 ml.
Romero, Jengibre.
Mezcla de especias, sal.

Cocina

Con una cuerda culinaria, ate el pato para que las alas se acuesten a los lados y las piernas se unan.
Llena la carcasa con manzanas en rodajas. Pon el pato relleno en el cuenco de ganso, extiende las especias y vierte el vino.
Colocar en un horno precalentado a 200 grados. Hornee por 60 minutos, luego dé la vuelta y cocine por otra media hora.

CONSEJO! Al cocinar pato en salsa de vino, no se arrepienta de las especias, porque la carne huele a musgo. Para atenuar este aroma específico solo es posible para hierbas y especias.

Rollos De Carne De Cangrejo

La combinación de ingredientes es inusual, ¡y el sabor es increíble!

Ingredientes

300 g de espinacas;
300 g de brócoli;
4 pc filete de pollo;
1 pimiento morrón;
170 g de carne de cangrejo;
100 g de crema;
5 g de jengibre;
Aceite de oliva

Cocina

Corte las hojas de espinaca en tiras, colóquelas en un tazón para licuadora, agregue agua y mezcle en una masa homogénea. Extienda la mezcla sobre una gasa y separe el líquido.
Picamos cuidadosamente la carne de cangrejo, sal, pimienta, mezclamos.
Mi brócoli, divide en inflorescencias, corta el pimiento en tiras.
Nos volvemos hacia el pollo: limpiamos el filete de grasa y películas, cortamos en platos.
Combinamos pimienta, espinacas, brócoli con carne de cangrejo.
Cortamos el filete de pollo, lo sazonamos con especias, untamos el relleno en cada uno con una capa delgada. Envuelva y sujete con un palillo de dientes.
Extendemos nuestros rollos en una olla, vierte con aceite de oliva, crema, agregamos especias y cocinamos bajo la tapa por no más de 25 minutos.

Ternera con nueces y verduras

Otro gran plato que es apropiado en la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes

Ternera - 900 g.
Salo - 110 g.
Cebolla - 2 piezas
Aceite - 30 g.
Queso - 170 g.
Zanahoria - 2 piezas
Mantequilla - 60 g.
Nueces - 160 g.
Un montón de perejil.

Cocina

Mi ternera está un poco seca, cortada, pero para que pueda abrirse y cerrarse como un libro. Batir ligeramente, sazonar uniformemente con especias, convertir en un rollo.
Calentamos la mantequilla en una cacerola, luego la retiramos del fuego para que se enfríe a temperatura ambiente.
Mi perejil y finamente picado, pelar las zanahorias y ponerlas en una cacerola. Llenar con agua, cocinar por 20 minutos, cortar en tiras.
Limpiamos la cebolla, la lavamos, la picamos finamente.
Vierte las nueces en la sartén y calienta hasta que aparezca un aroma seductor y un tono rosado. Dejar enfriar, picar, mezclar con perejil, cebolla, zanahoria, mantequilla. Sal la mezcla resultante.
Cortar la manteca y el queso en trozos pequeños. Desplegamos la ternera y ponemos el queso y la manteca de cerdo en un patrón de tablero de ajedrez. Ponemos muchas verduras y nueces arriba. Envuelva, fijando firmemente con hilos.
Vierte el aceite en una sartén y caliéntalo. Espolvorea el rollo con especias, colócalo en una sartén, fríe hasta que esté dorado y cambia de forma. Hasta que esté completamente cocido, hornee la carne durante 1,5 horas a una temperatura de 200 grados.

Cuscús con verduras

Ingredientes

1 cebolla
Zanahoria
Aceite de oliva
150 g de cuscús.
1 pimiento
100 g de champiñones.
1 diente de ajo.

Cocina

Hervir el agua en la olla, mientras tanto, picar la cebolla finamente, picar la pimienta con pajitas, picar el ajo y frotar las zanahorias en un rallador fino.
Pasamos a los champiñones: limpiamos y cortamos en platos.
Vierta el cuscús en un tazón, sal, vierta agua hirviendo, cubra con una tapa. Lo dejamos reposar durante unos 15 minutos, luego retiramos la tapa y lo rompemos para obtener una masa friable.
Agregue 15 ml de aceite de oliva a la papilla, mezcle.
El aceite restante se vierte en la sartén, vierta la zanahoria, el pimiento, la cebolla. Después de unos minutos, agregue los champiñones y el ajo, mezcle todo bien.
Guisar la mezcla de verduras a fuego lento hasta que los champiñones estén listos, luego poner el cuscús. Después de 5 minutos, puede servir el plato sobre la mesa.

Imagine cómo será la mesa de Año Nuevo si sirve estos platos a los invitados en combinación con las ensaladas y aperitivos examinados. Solo queda elegir la bebida correcta, y el vino en este caso está más allá de la competencia.

Las mejores recetas para postres.

El año nuevo es una fiesta familiar favorita. Cada anfitriona tiene en el arsenal varios platos excelentes para la mesa de gala. Todo tipo de delicias de carne, bocadillos, ensaladas son siempre apropiadas. Pero con la mayor responsabilidad, los especialistas culinarios se acercan a la elección del postre, porque a los adultos y a los niños les gustan los dulces. Aquí hay algunas buenas recetas.

Ciruelas pasas rellenas

Ingredientes

Ciruelas pasas - 400 g.
Nueces - 200 g.
Crema agria - 250 ml.
Azúcar - 150 g.
Chocolate

Cocina

Si las ciruelas pasas sin hueso, esto simplifica enormemente la tarea. De lo contrario, llene los frutos secos con agua caliente, espere a que se ablanden, retire las semillas.
Granos de nuez ligeramente detallados. En algunos casos, omito este procedimiento y uso núcleos completos. Rellene las ciruelas pasas con nueces, póngalas en un plato.
En un recipiente aparte, bata la crema agria con azúcar. Si la crema agria es líquida, agregue un poco de almidón. Vierta las ciruelas rellenas con la salsa de crema resultante y espolvoree con chocolate rallado.

"Plátanos en chocolate"

Ingredientes

Plátanos - 3 piezas
Chocolate - 100 g.
Copos de coco.
Espolvorear confitería.
Nueces

Cocina

Hacer glaseado Enfoque esta tarea de manera responsable, de lo contrario el chocolate quemado arruinará el postre.
Rompa la barra de chocolate en trozos pequeños y derrita en un baño de agua o microondas.
Pelar las bananas, cortarlas en trozos pequeños. Inserte una brocheta en cada cilindro de banana.
Sumerge una rodaja de plátano en la guinda, espolvorea con nueces y polvo. Pon todo en un plato y refrigera por un tercio de hora.

Si aún quedan frutas exóticas, te aconsejo que fríes las bananas. También es muy sabroso.

"Magdalena de año nuevo"

Ingredientes

Harina - 1 kg.
Azúcar - 700 g.
Leche - 1 litro.
Huevos - 2 piezas
Glaseado - 200 g.
Aceite vegetal - 150 ml.
Polvo de hornear - 1 cucharadita.
Frutas confitadas, nueces, pasas - 150 g cada una.

Cocina

Los ingredientes enumerados, excepto el glaseado y las frutas secas, se combinan en un recipiente hondo y se mezclan. Agregue fruta confitada, nueces molidas y pasas, mezcle hasta que quede suave.
Lubrique la forma rectangular oblonga, vierta la masa. Coloque la pieza de trabajo en el horno. Hornee por 40 minutos a 180 grados.
Retire la magdalena terminada del horno, vierta con glaseado de chocolate. Espolvorea con condimentos de Año Nuevo: jengibre y canela.

Kebabs

En el año del Cerdo Amarillo, todo debe ser brillante y jugoso, por lo que las brochetas de fruta serán un excelente postre para tratar a familiares y amigos en la víspera de Año Nuevo. La receta es muy simple.

Toma algunas bananas, manzanas, kiwi. Cortar la fruta en rodajas: plátanos - en rodajas, kiwi y manzanas - en cubos
Colóquelos alternativamente en brochetas, vierta miel líquida, espolvoree con coco.

Las frutas pueden ser diferentes, como las peras y las piñas.

Jalea

Un delicioso regalo hará las delicias de todos los presentes en el festival. Para hacer un postre, necesitará jugos de frutas, compotas de bayas, gelatina. Por supuesto, puede usar mezclas empacadas ya preparadas para gelatina, pero si hay niños en la celebración, es mejor quedarse con la versión natural. Para 400 ml de jugo o compota necesitará 15 g de gelatina.

Pre-disuelva la gelatina en agua caliente hasta obtener una masa líquida de estiramiento homogénea. Para 15 g de gelatina, 50 g de agua son suficientes.
Vierta gelatina líquida en el jugo y mezcle.
Vierta la pieza de trabajo en moldes y póngala en el refrigerador.

Si quieres hacer gelatina a partir de varias capas, entonces todos deberían congelarse una a la vez. Tarda aproximadamente 5 horas en solidificarse, mucho depende de la calidad de la gelatina. Decorar con gelatina puede ser rallado de chocolate y hojas de menta.

Galleta de la fortuna

La receta es increíblemente simple, y las galletas quedarán deliciosas.

Ingredientes

½ taza de harina;
50 g de azúcar;
2 ardillas;
vainillina

Cocina

Batir las claras de huevo con azúcar, agregar vainillina y harina. El resultado debería ser una masa que se parezca a un panqueque. Lo metemos en el refrigerador por 15 minutos.
Precaliente el horno a 180 grados. Tome una bandeja para hornear, cúbrala con pergamino. Vierte la mezcla sobre una bandeja para hornear sobre una cucharadita y nivela con una espátula. Cada panqueque debe tener unos 8 cm de diámetro. Recomiendo no hacer más de 4 piezas en una bandeja para hornear. Hornee las galletas no más de 5 minutos antes de dorar. Predecir las hojas de antemano.
Sacamos una bandeja para hornear, esperamos 10 segundos y volteamos las galletas con una espátula. En cada espacio en blanco ponemos una predicción y la convertimos por la mitad, sujetando los extremos.
Colgamos las galletas en una taza para adquirir la forma deseada.

CONSEJO! Si desea darle a las galletas un aspecto festivo especial, puede sumergirlas en chocolate y espolvorear con nueces trituradas o coco.

Tiramisú

Ingredientes

250 g de queso mascarpone;
125 ml de café dulce fuerte;
50 g de azúcar en polvo;
50 ml de bailys;
12 piezas Galletas Savoyardi
2 claras de huevo;
2 cucharadas l Cacao
Menta

Cocina

Cocinar un pastel sin hornear - tiramisú. Hacemos café, le agregamos licor y azúcar, mezclamos bien.
Batir las claras para hacer una espuma, batir el queso mascarpone por separado.
Las yemas se agregan gradualmente al queso, batiendo al mismo tiempo con una licuadora hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la masa de proteína, revolviendo con una espátula.
Coloca la crema de queso en el fondo del molde de vidrio, sumerge las galletas en almíbar de café y extiende sobre la capa de crema. Las capas alternas deben ser tres. La parte superior, final, debe ser crema, que está decorada con cacao en polvo. Si lo desea, agregue fruta, por ejemplo, piña, al tiramisú.
Ponemos el pastel en el refrigerador durante la noche.

"Pancho con cereza"

Para la prueba:

5 piezas huevos de gallina
125 g de harina;
180 g de azúcar;
un puñado de nueces;
200 g de cerezas congeladas.

Para la crema:

650 ml de crema al 35%;
500 g de leche condensada.

Para ganache:

40 ml de crema al 20%;
60 g de chocolate negro.

Cocina

Dividimos los huevos en yemas y ardillas, batimos las claras hasta que aparezca una espuma débil, agregamos gradualmente azúcar. Cuando las proteínas forman una espuma estable, podemos introducir las yemas una a la vez, batiendo al mismo tiempo.
Introducir gradualmente la harina, mezclar. Debes obtener una masa magnífica que necesitas poner en un molde. Cubra previamente la parte inferior del formulario con papel pergamino.
Hornee una galleta a 170 grados 40 minutos. El diámetro óptimo es de 21 cm.
Tan pronto como la galleta esté cocida, esperamos hasta que se enfríe, luego la sacamos del molde y la cortamos en dos partes. La parte inferior no debe tener más de 1,5 cm de altura. Cortamos la segunda parte en cubos pequeños.
Pasamos a la crema. Batir la crema, agregar la leche condensada, batir nuevamente. En la crema resultante, coloque los cubos de galletas, mezcle.
Tomamos un tazón, lo cubrimos con una película adhesiva, untamos la mitad de la mezcla de crema y galletas. La segunda capa debe consistir en bayas de cereza, la siguiente: cubos de galletas con crema y así sucesivamente hasta que termine nuestra deliciosa mezcla.
"Cubra" el tazón con el fondo de la galleta, presione con la mano. Lo guardamos en la nevera toda la noche.
Antes de servir, prepare el ganache. Calentamos el chocolate y la crema, pero no hiervemos, mezclamos bien para que el chocolate se derrita por completo y deje que se enfríe a temperatura ambiente.
Mientras tanto, corta las nueces, pero las rodajas deben ser bastante grandes. Sacamos el pastel del refrigerador, retiramos la película, lo espolvoreamos con nueces, lo volcamos sobre el ganache. ¡Nuestro pancho de cereza está listo!

Las recetas de postres que revisé en esta parte del artículo son fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo. A pesar de esto, son ideales para completar la cena de Año Nuevo.

Consejos útiles

Los platos para el Año Nuevo no deben ser demasiado complicados y pesados, por lo que los astrólogos aconsejan prestar atención a las recetas con verduras y carnes dietéticas.
No olvide que el símbolo del año ama todo lo brillante, por lo que los tomates, las hierbas frescas y los postres inusuales de frutas brillantes son apropiados.
A Yellow Boar le gustará el estilo rústico de la decoración de la mesa, porque es de residentes rurales. Los colores beige, amarillo, dorado, marrón y gris son adecuados para la decoración de la mesa. Deje que el mantel esté hecho de material natural y en colores naturales, servilletas tejidas y platos lisos de cerámica serán una excelente adición. No te olvides de la decoración festiva: conos de abeto, copos de nieve, ramas, nueces, bellotas. Las linternas de velas darán originalidad y crearán una atmósfera acogedora.
Un cerdo es una mascota que no necesita delicias, por lo tanto, cuando se prepare para las vacaciones de Año Nuevo, asegúrese de que la casa esté dominada por un ambiente cálido y acogedor. Creando un interior de Año Nuevo, opta por colores naturales.

Ecostyle, que es ideal para las vacaciones de Año Nuevo, está ganando popularidad. Los manteles y servilletas de algodón o lino en combinación con piedras decorativas y productos de paja llenarán la casa con notas de la naturaleza. Y para poner la mesa, use cerámica. En él, los platos examinados se verán elegantes. Esto es suficiente para asegurar el patrocinio del Earth Pig para todo 2019.